대전 어은동 오래된 맛집, 마쯔리 우동전문점! 20대 때부터 자주 가던 곳!

대전 어은동 오래된 맛집, 마쯔리 우동전문점!@_@ 20대 때부터 자주 가던 곳!이예요. 

안녕하세요. 오늘은 어은동에 위치한 우동전문점 마쯔리 식당 포스팅해보고자해요. 일식 우동 소바 전문점이라고 되어 있는데요. ㅋ 간판대로 안에 소바도 팔긴하는데, 저는 여기 진짜 예전부터 꽤 오래 종종 다녔는데 늘 뚝배기우동만 먹으러 왔었네요 ~~ ^^ 그리고 드셔보신 분들은 알겠지만 일식전문의 느낌보다는 독특한 퓨전 뚝배기우동 전문점이라고 생각됩니다 ! 맛있어요 ! >_<

위치는 아래와 같아요. 

 

위치는 어은동 잘 아시는 분은 찾기 쉬운 위치에 있어요. 한빛아파트와 접하는 골목에 위치하고 있죠ㅎ 이쪽 라인에 맛있는 식당들이 꽤 있죠 ㅎㅎ

평일 점심의 어느 날 마쯔리우동 먹으러 가는 길!  마쯔리는 별미라서 먹으러 간다고 하면 기대도 되고 기분은 좋은데, 평일 점심시간에 가면 웨이팅이 생각보다 길거든요. ㅎㅎㅎㅎ 사람도 늘 북적이고, 그런데다가 음식이 주문하면 그 때 조리가 들어가는지 ? 요리가 바로 나오지 않습니다. ㅎㅎ 그래서 각오하고 가셔야 할 거예요. 

마쯔리의 내부입니다. 길게 직사각형 모양이예요. ㅎ 일식 우동 소바 전문점이라고 하는데, 간판만 그렇고 메뉴는 사실 뚝배기 우동 전문점으로 그 맛이 일식스럽진 않아요. ㅎㅎ 오히려 한식에 가까운 뚝배기 우동이죵! 여기서만 맛볼 수 있는 맛이예요. 퓨전으로 사장님께서 새로 개발한 뚝배기 우동 ~이라고 저는 생각 됩니다. ㅎㅎㅎ 

맛있어요 !

저는 메뉴판을 지금보니 어묵뚝배기 우동 + 공기밥 빼고 다 먹어 본 것 같네요 ㅋㅋ

• 마쯔리우동 6천원

• 어묵뚝배기우동 + 공기밥 75백원

•  버섯뚝배기우동 + 공기밥 75백원

• 참치뚝배기우동 + 공기밥 8천원

• 햄치즈뚝배기우동 + 공기밥 8천원

• 햄참치뚝배기우동 + 공기밥 85백원

• 모리소바 8천원

• 셀프참치주먹밥 4천원 

• 음료수 1천원 

요렇게 메뉴가 끗입니다. ㅎㅎ 단촐하죠. 

저는 버섯과 , 햄치즈, 햄참치를 주로 시켜먹었네요. ㅎㅎ 버섯은 더 깔끔한 맛을 원할 때 먹고 나머지는 그 재료가 땡기는 날 먹었던 것 같아요 ㅎㅎ 

이 날처럼 한산했던 적이 없었던 것 같아요 .진짜 나이스를 외쳤죠 !! 웨이팅이 그나마 적겠다고 생각했으니까요 ㅎㅎ 저는 늘 뚝배기우동만 시켜먹었는데 여기서 소바와 주먹밥 시키는 손님도 있더라고요. 저도 나중에 소바도 시켜먹어봐야겠어요. ㅎㅎ 내부는 평범한 분식집같은 인테리어입니다. ㅎㅎ 

기본찬도 되게 간단하게 나오거든요? 그런데 본메뉴가 엄청엄청 푸짐합니다. 뚝배기 안에 재료도 풍성하게 넣어주시고 쫄깃 탱탱한 우동사리가 들어가 있는데, 그 뚝배기 안의 내용물만 다 먹어도 배부른데, + 공기밥까지 주니까 밥까지 같이 먹으면 진짜 진짜 여성 1인분 먹기엔 혜자와 같은 푸짐한 양입니다. ㅎㅎ

여긴 부엌쪽, 되게 깔끔하게 운영하세요. 안에 사장님 한 분이 조리를 다 직접 맡으시고, 서빙 하시는 직원분이 있었고요. 

일단 기본찬 부터 나와요. 단부지와 무김치 독특하죠. ㅎ

단무지와 독특한 무김치를 깨작깨작 먹으면서 웨이팅을 해요. ㅎ 생각보다 길지만 본메뉴가 맛있는 걸 알기에,, 기대를 하면서 단무지를 깨작깨작 ㅎㅎ

크 드디어 나왔습니다. 저는 이 날 햄치즈 ! 남편은 햄참치! 를 시켰습니다. ㅎㅎㅎ 서로 조금씩 국물은 번갈아가면서 떠먹어보았어요. ㅎ 기본베이스가 같으니 아무래도 맛이 비슷하지만 그래도 햄참치는 참치가 많이 들어갔는지 확실히 참치 맛이 확~ 나더라고요. 제꺼는 치즈 들어가서 더 고소한 맛이 강하고요.

햄치즈뚝배기우동의 근접샷입니다. ㅎㅎㅎㅎ 김치베이스에 치즈가 들어가 있기 때문에 치즈의 느끼한 맛을 김치가 잡아주고 김치의 매콤한 맛에 치즈의 고소함이 배가되어 오묘한 맛을 선사해줍니다. 딱! 좋아요 ㅎㅎ 먹으면 먹을 수록 이것은 일식전문집이 아니다. 퓨전으로 개발한 한식베이스의 뚝배기 우동 맛이다~ 이런느낌이 듭니다 ㅎ

무튼 꽤 오래된 곳이고 저는 20대 때부터 생각날 때면 종종 찾았고 갈 때마다 배부르게 (가격도 저 정도면 좋은 것 같아요. ) 맛있게 먹어서 좋아하는 식당이예요. 

오래오래 운영하셨음 좋겠어요. 가끔 이 뚝배기우동이 먹고 싶을 때가 있거든요. (이 맛은 여기서만 파니까요 ㅋㅋ)

햄참치 뚝배기 우동 근접샷입니다. 햄은 그 김밥 말때 쓰는 햄 있잖아요. 그게 들어가요 ㅋㅋ 크게크게 잘려서 들어가고 뚝배기 안에 양이 푸짐합니다.

마지막은 전체 사진 찍고 마무리하겠습니다. 햄치즈와 햄참치(공기밥 포함) 뚝배기 우동 시키면 이렇게 나와요. 찬은 비록 간단하지만 뚝배기 우동 안에 재료가 워낙 다양하게 들어가 있고 양이 많기 때문에 (공기밥까지 다먹음 진짜 과식함 ㅋㅋ) 만족스럽습니다 ㅎㅎㅎ 

한 번도 안가보신 분들은 가보시는 것 추천이요. 새로운 뚝배기 우동맛을 경험하실 수 있을거예요. ^^

the end