주방 청소 법/ 다섯 번째 이야기, 개수대 주변 청소하는 법/여름 철 배수구 관리/수도꼭지 세척/ 가스레인지 청소/가스레인지 후드 기름 때 세척/ 책 생활세제 발췌.

주방 청소 법/ 다섯 번째 이야기, 개수대 주변 청소/여름 철 배수구 관리/수도꼭지 세척/ 가스레인지 청소/가스레인지 후드  기름 때 세척/ 책 생활세제 발췌. P.26

집에서 가장 위생적으로 관리해야 하지만, 관리하기 어려 운 곳  / 주방! 

주방 청소를 부분 부분으로 나누어 구체적으로 살펴봅시다. 

싱크대 배수관 청소하는 법

집에서 세균 번식이 쉬운 부분 중의 한 곳이죠. 바로 싱크대 배수관은 수시로 살균 소독을 해야 합니다. 하지만 막상 청소하려고 보면 손도 쉽게 들어가지지도 않고 애매한 크기와 깊이에 배수관을 청소하기란 여간 쉬운 일이 아닙니다.  저녁 설거지를 마친 뒤 베이킹 소다와 구연산을 이용해서 일상에서 관리하면 늘 청결한 배수관을 유지할 수 있습니다. 

"베이킹소다 + 구연산 " 

1.  베이킹소다 가루 3큰술을 배수관 주변에 골고루 뿌립니다. 
2.  따뜻한 물을 배수관을 통해서 흘려보냅니다. 
3.  이 때 구연산 가루 1큰술을 함께 물을 흘려보내면 정균효과를 얻을 수 있습니다.

* 개수대 안의 플라스틱 소재 거름망과 커버는 아무리 위생적으로 사용해도 좀처럼 위생적으로 사용하기 힘든 아이템이죠? 어떻게 청소할까요?

  플라스틱 소재인 거름망과 커버를 분리해서 베이킹소다를 넣은 따뜻한 물에 불렸다가 솔로 문질러 세척합니다. 

 아니면 플라스틱을 스테인레스 소재로 교체하는 것도 좋은 방법입니다. 

여름철에 간단하게 배수구 관리하는 법.

음식물 냄새는 물론 세균 번식이 왕성한 여름철에 세균의 온상인 배수구 관리를 철저하게 해줘야 하겠습니다. 구연산 수를 미리 얼려두었다가 수시로 사용하면 간편하게 냄새를 제거하고 세척까지 할 수 있습니다. 

"구연산 + 아이스 큐브" 

1. 미지근한 물 2컵에 구연산 가루 1큰술을 넣어 푼 다음 아이스큐브에 얼립니다. 
2. 구연산 수를 얼려서 만든 얼음을 배수구에 3~4덩어리 넣고 차가운 물과 함께 흘려보내면 구연산수 얼음이 녹으면서 냄새 제거와 세척까지 해주게 됩니다. 

* 구연산수를 얼릴 때 냉동실의 퀴퀴한 냄새도 함께 사라지는 건 덤 

개수대 수도꼭지에 생긴 하얀 때 세척법. 

수도꼭지에 생기는 오염물은 주로 알칼리성인 물때나 비누찌꺼기에 의해 생긴 것입니다. 산성 성분인 구연산이 닿으면 찌든 때가 사라집니다. 그렇기 때문에 구연산을 사용하시면 됩니다!

"구연산 + 수세미 + 칫솔 +  마른헝겊" 

1. 수도꼭지에 생긴 지저분한 물때를 감쪽같이 없애려면, 먼저 구연산수(5%)를 뿌리고 5분 이상 기다립니다. 
2. 수세미 등으로 문지르고, 좁은 틈은 칫솔로 세심하게 닦습니다. 
3. 물로 헹구고 마른 헝겊으로 닦습니다. 

가스레인지 청소 하는 방법. 

아무리 깔끔하게 관리를 하려해도 국을 끓이면 꼭 조금씩은 흘리게 되고, 후라이팬을 이용해 튀기거나 하물며 간단 달걀후라이를 하더라도 가스레인지는 어느새 지저분해져 있습니다. 찌꺼기가 말라 눌어붙게 되고 국물이 타서 딱딱하게 굳어버리면 더더욱 골치죠. 이렇기 때문에 자주 청소해야 하는 곳 중에 하나입니다. 평상시 관리에는 베이킹소다수로, 눌어붙었을 때에는 베이킹소다 가루를 뿌려 제거하는 것이 효과적입니다. 

"베이킹소다 + 구연산 + 수세미 + 마른 헝겊 " 

1. 가벼운 찌꺼기는 베이킹소다수를 뿌려 수세미로 문질러 닦습니다. 
2. 기름때나 늘어붙은 경우 물과 베이킹소다 가루를 뿌려 30분 정도 불린 후 수세미 등으로 문질러 닦습니다. 
3. 마른 헝겊으로 남은 얼룩을 닦습니다. 
4. 구연산수(1~2%)를  스프레이한 다음 깨끗한 헝겊으로 닦습니다. 

생선구이 그릴 받침대 세척하는 방법. 

생선 구울 때 나온 기름을 닦기 위해 중성 세제를 서너 번 사용해야 했다면 미리 받침대에 베이킹소다 가루를 뿌려 두는 것도 한 방법입니다. 베이킹 소다 가루가 기름을 흡수하여 나중에 청소가 한결 간편해지기 때문입니다. 

"베이킹소다 + 키친타월"

1. 그릴에 생선을 굽기 전에 먼저 받침대 바닥이 덮일 정도로 베이킹소다가루를 뿌려놓습니다. 
2. 구이 요리가 끝나면 받침대를 빼내 키친타월로 깨끗하게 닦아 마무리 합니다. 

The end